آرشیو آشپزی در سیکانیوز | صفحه 2

در میان جاذبه­ های گردشگری آفریقای جنوبی، ساحل وحشی (Wild Coast) و کوه ­های آماتول (Amathole Mountains)، دو مکانی هستند که کمتر دست خوش تغییرات به سبک غربی شده­ و هم چنان بکر به جای مانده ­اند. این تپه های سبز همان جایی است که نلسون ماندلای جوان زمانی در آن گشت می زد....

روزنامه آرمان: کالری مواد غذایی، انرژی مورد احتیاج بدن برای انجام فعالیت های روزمره را فراهم می نماید؛ از استراحت و انجام فعالیت های بدنی گرفته تا انرژی لازم برای گوارش غذایی که می خوریم.

خبرنگاران : هفت میلیارد نفر روی این کره خاکی زندگی می نمایند و کشور به کشور و شهر به شهر می توانید تنوع و گوناگونی را ببینید، اما با وجود اینهمه تنوع و جورواجور بودن، به نظر می رسد در خصوص ازدواج همه انسان ها قبول دارند که، رضایت طرفین شرط است.

نخودپلو برترین انتخاب برای کسانی ست که از خوردن غذاهای تکراری خسته شده اند و دل شان می خواهد که یک غذای متفاوت را امتحان نمایند. شهر های مختلف ایران این غذا را به روش خودشان درست می نمایند و عطر و طعم متفاوتی از آن می سازند. بنابراین ما در ایران انواع مختلفی...

تِلف یا ترف یا همان قره قروت به عنوان یک الماس پنهان در آشپزی ایرانی، با طعم ترش و شور و عطر دلنشینش به بسیاری از غذاها از جمله مرغ زعفرانی، طعمی بی نظیر می بخشد. این ماده غذایی ارزشمند که از شیر تهیه می گردد، با ایجاد تعادلی بی نظیر در طعم غذا، آن را به...

خورشت ماست یکی از غذاهای سنتی و محبوب اصفهان است که می توانید به آسانی آن را در منزل خود تهیه کنید. خورشت ماست را معمولا به عنوان دسر یا پیش غذا سرو می نمایند. از مهم ترین مواد برای تهیه خورشت ماست می توان به گوشت گوسفندی، ماست چکیده، پیاز و زرده تخم مرغ...

کیک و شیرینی میان ایرانی ها از جایگاه ویژه ای برخوردار هستند چراکه با آن به برترین شکل می توانند پذیرایی شان را پیش ببرند. مهم نیست شما کیک را برای پذیرایی عصرانه می خواهید یا صبحانه، تنها احتیاج به قابلمه یا توستر دارید. در مطالب قبلی به دستور تهیه کیک...

در پی مربایی هستید که طعم بهشتی گیلاس را با ظاهری شفاف و دل ربا به شما هدیه دهد؟ مربای گیلاس شیشه ای با ترکیب گیلاس های تازه و شکر، به شما طعمی بی نظیر و تجربه ای بی نظیر از مربا را ارائه می دهد. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه مربای گیلاس صورتی را مرور نموده...

به هر نقطه از ایران که بروید می توانید طعم غذاهای مختلف آن خطه را بچشید اما یکی از سرآمدترین شهرهای ایرانی که غذاهایش شهره خاص و عام شده قطعا گیلان است. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه خورش ترش واش گیلانی را آنالیز نموده بودیم و حالا می خواهیم طرز تهیه مرغ ترش...

قرار گرفتن در ارتفاع یکی از مهیج ترین تجربه های انسان است. در ارتفاع، حسهای متفاوتی مثل هیجان، ترس، لذت و ... به سراغ انسانها می آیند. حالا، تصور کنید که بخواهید در ارتفاع زیاد غذا بخورید و در حین خوردن، آرامش و لذت را تجربه نمایید. امروزه، در بعضی از ساختمانهای...

آش میوه از جمله آش های خوشمزه و مهیجی است که به خاطر داشتن انواع و اقسام میوه های خشک و برگه ها، سبک و شست وشو دهنده دستگاه گوارش هم است.

این پیتزا را می توانید با یک خمیر فوق العاده نرم بدون احتیاج به زمان استراحت می توانید تهیه کنید و یک پیتزا خانگی بدون احتیاج به داخل تابه تهیه کنید. پیتزا ها در انواع و اقسام مختلفی در جهان وجود دارد که شما می توانید با مواد میانی مختلف آن ها را تهیه کنید...

غذاهای سنتی اهواز یکی از چیزهایی هستند که هر مسافری هنگام سفر به این شهر باید امتحان کند. بسیاری از غذاهای سنتی اهواز، به قدری خوش طعم و لذیذ بوده که تبدیل به یک غذای محبوب در سراسر کشور شده اند. اما با این وجود باز هم امتحان کردن این غذاها در خود اهواز،...

آش عباسعلی یکی از انواع آش ها می باشد که با قدمتی 200 ساله دارد و چرا نام این آش عباسعلی است داستان جاالبی دارد. آشپز معروفی به نام عباسعلی بوده که در ماه رمضان با پخت این آش از مردم روزه دار در مسجد پذیرایی می نموده است.

شاید بیشتر شما تا به امروز فقط نام قلیه ماهی را شنیده باشید و ندانید که این غذای خوشمزه را می توان با مرغ هم درست کرد و از خوردن آن حسابی لذت برد.

آش لبو به خاطر خواص و فواید لبو یک غذای مقوی برای درمان خانگی سرماخوردگی است. بعلاوه آش لبو یکی از غذاهای سنتی شب یلدا در اراک هم هست. رنگ قرمز آش لبو حتما شما را سر ذوق می آورد و طعم های آشنا و ترکیب آن با شیرینی ملایم لبو و بافت لطیف آن، لذت خوردن یک سوپ...

گشت دهلی چیست؟ تا به امروز نام تاج محل به گوشتان خورده است؟ حدس می زنیم جواب بسیاری یا حتی تمامی خوانندگان مثبت است. این مکان رویایی در نزدیکی شهر دهلی نو در هندوستان واقع شده است. مردم سراسر جهان شهر دهلی را به عنوان سرزمین عجایب هندوستان می شناسند. به...

کوکوها از آن دسته غذاهای خوش خوراک و پرطرفدار هستند که برای یک وعده سبک و خوشمزه مثل شام یا پیش غذا می توانند سرو شوند. یکی از کوکوهایی که بچه ها خیلی آن را دوست دارند، کوکو سیب زمینی است. در این مقاله برای تهیه این کوکو کمی ابتکار به خرج دادیم و آن را با...

بستنی بادام از است که با چاشنی ها و میوه های مختلف می توانید به آن طعم های متنوع و جذابی اضافه کنید. بستنی بادام را می توانید به عنوان برای مهمانی ها یا یک عصرانه ساده تهیه و آن را سرو کنید. در این مقاله از سرویس در 3 روش طرز تهیه بستنی بادام با ثعلب، بستنی...

رومانی کشوری مملو از شگفتی های طبیعی و میراث فرهنگی غنی نظیر دلتای دانوب، ترانسیلوانیا و... است که گردشگران می توانند بر اساس علاقه خود، از جاذبه های آن تماشا نمایند.