نخستین جشنواره گردشگری غذا و هنر آشپزی ایرانی در آذربایجان شرقی برگزار می گردد - سیکانیوز

فرشاد رستمی سرپرست معاونت گردشگری اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری آذربایجان شرقی از برگزاری نخستین جشنواره گردشگری غذا و هنر آشپزی ایرانی در استان اطلاع داد.

فرشاد رستمی با بیان اینکه جشنواره غذا نیمه اول شهریورماه امسال در تبریز برگزار می گردد، اعلام کرد:

این جشنواره با هدف ایجاد فرصت بروز و ظهور استعدادهای طبخ غذا، معرفی و فرهنگ سازی استفاده از غذاهای سنتی و ارتقای رفاه و توسعه در راستای تحقق اهداف توسعه گردشگری در استان برگزار می گردد.

وی با تبیین چرایی برگزاری این جشنواره گفت که از دیگر اهداف برگزاری این جشنواره احیای غذاهای سنتی، تبدیل غذاهای بومی و سنتی به یکی از جاذبه های هر منطقه، تنوع بخشی به جاذبه های گردشگری، و ترغیب رستوران ها برای قرار دادن غذاهای محلی در منوی خود است.

این جشنواره به گفته ایشان در سه بخش عرضه، مسابقه ای به صورت آشپزی تفریحی بین خانواده ها و آشپزی حرفه ای بین مراکز مجاز پذیرایی و انتخاب مراکز برتر ارائه غذا برگزار می گردد و برگزیدگان پس از داوری در مرحله مسابقه به بخش کشوری راه خواهند یافت.

رستمی در سرانجام سخنان خود اظهار داشت که این جشنواره از 7 لغایت 9دشهریور امسال به مدت سه روز در محل پارک ائل گلی تبریز و از ساعت 10 صبح الی 11 شب برگزار خواهد شد.